Dienstag, 6. März 2018

06.03. Wassergymnastik und Schlemmen

Heute ist - neben ausgiebigem Schlemmen - Sport angesagt.
Dies ist der erste komplette Erholungstag in entspanntem Ambiente.

Marokkanisches Essen
Hier ist auch die Gelegenheit, ein paar Worte über das marokkanische Essen zu verlieren. Es fällt angenehm auf, dass häufig sehr leckere Gemüsekombinationen gereicht werden. Mir gefallen besonders die unterschiedlichen Zubereitungen von Möhren, aber auch die mit Koriander gewürzten Linsengerichte (obwohl ich sonst nicht so häufig Linsen esse - aber der Koriander gibt hier vielen Speisen das gewisse Extra). Insbesondere hier in dem Hotel wird mittags und abends eine sehr große Auswahl von  Speisen geboten (der einzige Nachteil ist der zumeist große Andrang). In der Regel werden verschiedene Fleischkomponenten offeriert, viel Hähnchen, aber auch Schaffleisch und Rindfleisch (natürlich kein Schweinefleisch), aber auch meistens mehrere unterschiedliche Fisch-Komponenten.
Dazu werden zahlreiche Gemüse-Zutaten sowohl für selbstkomponierbare Salate, wie etwa verschiedenfarbige Paprika, Tomaten, geriebene Möhren, Oliven in Hülle und Fülle und unterschiedliches Beschaffenheit und Ähnliches bereitgestellt, ergänzt durch fertige Salate, darunter auch Nudel- und Kartoffelsalate. Der Kartoffelsalat in Marokko ist etwas gewöhnungsbedürftig, da die Kartoffeln gewürfelt und auch sonst etwas anders als bei uns zubereitet werden - aber unbedingt zu empfehlen!
Die Auswahl wird vervollständig durch unterschiedliche gekochte Gemüsespezialitäten, von denen einige oben schon genannt wurden. Auch kombiniert mit Fleichkomponenten als Tajine, aber auch als reine Gemüsetajine.
Was außerdem erwähnenswert ist, ist das große Angebot an leckerem Brot, das sich aus Fladenbrot, aber auch verschiedenen schmackhaften Weiß- und Graubrotvarianten zusammensetzt.

Verschiedene Köstlichkeiten, die nachmittags zur Kuchenzeit gereicht werden



Noch nicht fertig ...

Empfangshalle des Hotels mit unseren Cocktails (Campari-O-Saft)

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